株式会社　Ｂｉｇ　Ｗｉｌｌ　カネマサ松本

弊社、株式会社Big Will(ビッグウィル)カネマサ松本は、鰹節や海苔、昆布などの乾物を主に多くの食材を扱っております
自社で削っている削り節各種は、厚さだけでも数種類、カツオだけでなく、イワシやムロなど種類も豊富、50余年の歴史を持つ料亭御用達の品質で、お客様の要望に応じてブレンドも可能です

飲食店をはじめとし、ホテルや病院、保育園でもご好評いただいております

最近は地球温暖化の影響で海水の温度が上昇し、原料薄、そして原料の価格高騰に悩みが尽きませんが、弊社株式会社Big Willは品質維持に努めます

平成25年12月、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されましたが、「だし」をとることが健康にも、子供の味覚形成にも大きく貢献するということを、もっと周りの人に知っていただきたいと考えていますので、ブログで「だし」の奥深さを語って行きたいと思いますよろしくお願いいたします

贈答用もお作り出来ます
株式会社BigWillカネマサ松本
〒421-0103　静岡市駿河区丸子1-6-49
　　　　　TEL　054-259-1635